Cimbro Rosso Dolomiti Igt 2021 | Villa Corniole 🇮🇹

Wijnmaker: Villa Corniole
Druiven: Teroldego & Lagrein
Herkomst: Dolomiti IGT, Trentino, Italië
Jaargang: 2021

Beschrijving:
De Cimbro Rosso 2021 van Villa Corniole is een authentieke en krachtig geurende rode wijn uit het hart van de Dolomieten, waarin het ruige berglandschap en de lokale druivensoorten – Teroldego en Lagrein – samenkomen in een unieke, expressieve stijl.

In het glas toont de wijn een diepe robijnrode kleur met paarse reflecties. De neus is intens en complex, met aroma’s van zwarte kersen, bosbessen, gedroogde bloemen, grafiet en een vleugje laurier en peper. De smaak is vol en sappig, met een kern van donker fruit, zachte maar aanwezige tannines en een subtiele kruidigheid die blijft nazinderen in de lange, verfijnde afdronk.

Deze wijn is tegelijkertijd stevig en fris, dankzij het koele bergklimaat waarin de druiven rijpen. Een karaktervolle keuze voor liefhebbers van Italiaanse bergwijnen met structuur en elegantie.

Serveertemperatuur: 16–18 °C
Bewaaradvies: Nu op dronk, maar kan zich nog verder ontwikkelen tot 2027.